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醫(yī)院膳食是病人獲取營養(yǎng)的主要途徑。根據(jù)人體的基本營養(yǎng)需要和各種疾病的治療需要而制訂的醫(yī)院病人膳食，醫(yī)院的膳食種類很多，通?？煞只旧攀?、治療膳食、和試驗(yàn)膳食、兒科膳食等。我公司可以**托管醫(yī)院餐廳等服務(wù)，提供文明干凈衛(wèi)生的就餐場(chǎng)所，并且針對(duì)相關(guān)病患，提供**的營養(yǎng)餐，飯菜美味干凈，歡迎您撥打我們的電話，咨詢洽談業(yè)務(wù)！
規(guī)范準(zhǔn)則：
1.嚴(yán)把食品及原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度.認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識(shí).保證食品及原料質(zhì)量符合法定要求。
2.依法建立健全食品及原料進(jìn)貨臺(tái)帳制度，如實(shí)記錄購進(jìn)食品及原料的各種信息和數(shù)據(jù).確保記錄的真實(shí)性和可追溯性.防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
3.建立健全食品安全的日常管理措施.及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患.不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工、銷售并及時(shí)向餐飲服務(wù)監(jiān)督部門報(bào)告。
4.公示監(jiān)督舉報(bào)電話。自覺接受餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)營部門監(jiān)督檢查和社會(huì)監(jiān)督，提高餐飲服務(wù)質(zhì),規(guī)范食品經(jīng)營行為，重視并妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛，共同營造安全和諧的食品消費(fèi)環(huán)境。
為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，維護(hù)餐飲服務(wù)市場(chǎng)秩序，切實(shí)保陣師生飲食安全，公司鄭重承諾：
1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》及其實(shí)施條例，履行餐飲服務(wù)食品安全, 對(duì)本單位提供的食品安全負(fù)全責(zé)。
2.依法取得餐飲服務(wù)許可證，嚴(yán)格按照許可范圍生產(chǎn)經(jīng)營，并在就餐場(chǎng)所醒目位置懸掛或擺放許可證；建立食品安全管理組織，設(shè)專職或兼職食品安全員；制定衛(wèi)生管理制度和食品安全制度，要求從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行，經(jīng)常開展自檢自査。
3.建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢査制度和健康檔案制度，杜絕患有《食品安全》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作；組織職工參加食品安全培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。
4.決不添加非食用物質(zhì)；嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑，不采購和使用標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來源不明的食品添加劑；自覺公示自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料使用的食品添加劑名稱，如實(shí)告知消費(fèi)者詢問食品添加劑使用情況。
5.保持餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔，完善五防措施。
6.定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備；定期清洗、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。
